1. Paahda leivät rapeiksi ja voitele ne hieman jäähtyneinä tuorejuustolla. Nosta päälle kylmäsavulohiviipaleet.
2. Halkaise avokadot ja poista kivet. Leikkaa hedelmäliha viipaleiksi. Levitä leiville runsaasti avokadoviipaleita (1/2 avokadoa jokaiselle leivälle).
3. Purista päälle hieman sitruunamehua ja mausta suolalla ja mustapippurilla.
4. Viimeistele seesaminsiemenillä ja iduilla.