Pikapaistettua kasviswokkia, helppoa kookos-lohipataa sekä uuniavokadoja rapean pekonin kera. Muun muassa näitä ruokia tarjoaa viikon ruokalista. Palmusunnuntaina pöytään katetaan kullan keltaista sahramirisottoa sekä mämmiä sesongin herkullisimmassa muodossa.
Maanantai
Pikapaistettu Oumph-kasviswokki
Helppo
Alle 30 min
Oumph-kasviswokki on maanantain helppo pikaruoka. Pannulle kipataan reilusti kasviksia ja mausteeksi herkullinen hapanimeläkastike. Markettien pakastealtaista löytyvä soijaproteiinituote Oumphin kanamainen rakenne miellyttää taatusti myös lihansyöjiä.
Resepti: Pikapaistettu Oumph-kasviswokki
Tiistai
Kookos-lohipata
Helppo
30-60 min
Pikaiset pataruoat ovat arkiruokaa parhaimmillaan. Ainekset vain kattilaan ja ateria valmistuukin sitten melkein itsekseen. Samalla kädet vapautuvat muihin puuhiin. Tämä kookoksinen lohipata tosin kypsyy niin nopeasti, että ehdit vain juuri ja juuri kattaa pöydän.
Resepti: Kookos-lohipata
Keskiviikko
Broilerin rintaa ja rucola-jogurttipastaa
Keskitaso
30-60 min
Yrttimaustetut broilerifileet tarjotaan rucola-jogurttikastikkeella maustetun pastan kera. Kun lisäät joukkoon pannulla pikaisesti paistettuja kesäkurpitsaviipaleita ja kirsikkatomaatteja, on aterian kaikki komponenetin koossa nopeammin kuin arvaatkaan.
Resepti: Broilerin rintaa ja rucola-jogurttipastaa
Torstai
Pinaattikeitto
Helppo
Alle 30 min
Pinaattikeitto on klassikko! Puolen tunnin arjen klassikko, joka itse tehtynä päihittää einesversion sata-nolla. Kokeilisitko pinaattikeiton kaveriksi kananmunan sijaan vaihteeksi smetananokaretta?
Resepti: Pinaattikeitto
Perjantai
Uuniavokadoa ja pekonia
Helppo
Alle 30 min
Tiesitkö, että avokadot maistuvat herkulta myös lämpiminä? Nämä avokadot paahdetaan uunissa kananmunien kanssa. Samalla pellillä valmistuvat myös rapeat pekonit ja makoisat tomaatit. Huippuhyvä perjantairuoka sopii tarjottavaksi rapeakuorisen leivän kera.
Resepti: Uuniavokadoa ja pekonia
Lauantai
Sipuliset silakkapihvit ja sinappiperunamuusi
Keskitaso
yli 60 min
Tämän parempaa launtairuokaa on vaikea keksiä. Sipuliset silakkapihvit saavat muhkean maun Dijon-sinapista ja rapean pinnan voissa paistamalla. Tarjoa silakkapihvit itsetehdyn perunamuusin kera, jota ryydittää ryytisinappi.
Resepti: Sipuliset silakkapihvit ja sinappiperunamuusi
Sunnuntai
Sahramirisotto – risotto alla zafferano
Keskitaso
30-60 min
Palmusunnuntain luksusruokaa: huolella tehty risotto, jonka kullan keltainen väri tulee reilusta ripauksesta sahramia. Tarjoile sahramirisotto sellaisenaan tai klassisesti osso bucon lisukkeena.
Resepti: Sahramirisotto risotto alla zafferano
Mämmi-tiramisu
Keskitaso
Yli 60 min
Näyttää ihan tavalliselta tiramisulta, mutta kätkee sisäänsä yllättävän raaka-aineen. Mämmitiramisu on sesongin paras herkku, joka maistuu myös niille, jotka eivät mämmistä muutoin niin kovin välitä.
Resepti: Mämmi-tiramisu