Tällä viikolla tarjolla on lämmittäviä talviherkkuja ja helppoja kotiruokia. Maistuisiko mausteinen lihapata, helppo yhden padan rapupasta tai ranskankermalla kuorrutettu uunilohi?
Maanantai
Peruna-tomaattigratiini
Helppo
30-60 min
Jäikö viikonlopulta tähteelle keitinperunoita? Hyvä! Maanantain ruoka onkin sitten jo puoliksi tehty. Lisäksi tarvitset pinaattia, tomaattia, parmesaania ja kananmunia. Puoli tuntia uunissa ja valmista tuli.
Resepti: Peruna-tomaattigratiini
Tiistai
One pot rapupasta
Helppo
Alle 30 min
Arkikokkausta parhaimmillaan. Tomaattinen rapupasta valmistuu helposti yhdessä ja samassa paistokasarissa. Hummerikastike tuo lisämakua merelliseen annokseen.
Resepti: One pot rapupasta
Keskiviikko
Kananrintaa ja mustapapusalaattia
Keskitaso
Alle 30 min
Tämän ruoan juju on lisukkeessa. Mustapavuista, maissista ja avokadosta koottu salaatti tuo arkiseen broileriinkin ripauksen fiestatunnelmaa.
Resepti: Kananrintaa ja mustapapusalaattia
Torstai
Tofu-nuudelikeitto
Helppo
Alle 30 min
Chilillä maustettua tofua, lämmittävä liemi sekä nuudeleita, jotka tekevät sopasta täyttävän. Tofu-nuudelikeitto on juuri sellainen ruoka, jota tekee mieli syödä kylmänä talvipäivänä.
Resepti: Tofu-nuudelikeitto
Perjantai
Paahdettuja kaaleja ja kananmunaa
Helppo
30-60 min
Hetkessä valmistuva kaalipannu on täydellinen herkku perjantai-iltaan. Mukana on myös rapeaksi paahtunutta kinkkua sekä kananmunia, joiden valuvaksi jätetty keltuainen toimii kastikkeena. Hauskaa, helppoa ja herkullista.
Resepti: Paahdettuja kaaleja ja kananmunaa
Lauantai
Ranskankermalla kuorrutettu uunikirjolohi ja kapris-perunamurskaa
Helppo
Yli 60 min
Ranskankermalla kuorrutettu ja sitruunalla säväytetty uunilohi on parasta lauantairuokaa. Tarjoa lisänä perunamurskaa pienellä twistillä.
Resepti: Ranskankermalla kuorrutettu uunikirjolohi ja kapris-perunamurskaa
Sunnuntai
Mausteinen lihapata
Keskitaso
Yli 2 h
Sunnuntaina kokoonnutaan lihapadan ääreen. Naudanlihasta haudutetussa padassa on tuttujen pippureiden ja laakerinlehtien lisäksi vähän kardemummaa. Tarjoa lisänä appelsiini-hunajapalsternakkoja ja keitinperunoita.
Resepti: Mausteinen lihapata
Valkosuklaa-minttuvanukas
Helppo
Vähintään vuorokausi
Makea valkosuklaa ja raikas minttu ovat parhaat kaverit tässä hienostuneessa jälkiruokavanukkaassa. Vanukkaat voi valmistaa jääkaappiin odottamaan hyvissä ajoin etukäteen.
Resepti: Valkosuklaa-minttuvanukas